Dry Aged Brisket vom Wagyu Rind (3 Wochen)

Dry Aged Brisket vom Wagyu Rind (3 Wochen)
75,00 € *
Inhalt: 2.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

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  • 1021
  •  

    • ✔ Deutsches Wagyu Rind
    • ✔ Beste Fleischqualität - 100% natürlich
    • ✔ Artgerechte Haltung und Fütterung
    • ✔ Mind. 3 Wochen Reifung am Knochen
    • ✔ Sicherer Versand 
Das Brisket kommt aus der Rinderbrust und ist „DER BBQ-Cut“ schlechthin!  Dieser Cut... mehr

Dry Aged Brisket vom Wagyu Rind (3 Wochen)

Das Brisket kommt aus der Rinderbrust und ist „DER BBQ-Cut“ schlechthin! 

Dieser Cut wird je nach Rezept über Stunden bei indirekter Hitze gegart. 

Ihr Paket

Damit wir unsere hohe Qualität bis zu Ihnen nach Hause gewährleisten können sind unsere Produkte einzeln vakuumverpackt und schockgefrostet. Ihre Bestellung kommt tiefgefroren in sicheren Styroporboxen bei Ihnen an. 
Warum schockfrosten?

100% natürlich

Die artgerechte Haltung und Fütterung auf den saftigen Wiesen unserer deutschen Mittelgebirgsregionen, sowie die Fleischveredelung im Dry Aging Verfahren verleiht unserem Fleisch einen intensiven und natürlichen Rindfleischgeschmack. Künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe haben unsere Produkte somit nicht nötig.

 

Produktinformationen mehr
Produktinformationen
Rinderrasse:
Wagyu F1
Reifung:
3 Wochen Dry Aged
Haltung:
Sommer Weidehaltung, Winter Offenställe auf Stroh
Fütterung:
Gras, Heu, Getreide, Biertreber, Zuckkerrübenschnitzel, Leinsamen und Olivenfutter
Geburt:
Deutschland
Aufzucht:
Deutschland
Schlachtung:
Deutschland
Verarbeitung:
Deutschland
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